GR | EN
WINEPLUS ON
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ
NEWSLETTER
LINKS
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
HOME WINE PLUS MAGAZINE ΒΑΒΥΛΩΝΙΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ
WINE PLUS ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ WINE CLUB ΑΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
ΚΡΑΣΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΑΡΜΟΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙ SPIRITS
Παρουσιάσεις | Σεμινάρια Κρασιού | Wine Plus Tastings | Συνέδρια - Ημερίδες | Wine Plus Guides
Wine Plus Tastings

Wine Plus Tasting
«Λευκή Βουργουνδία»
Τετάρτη 3 Μαΐου 2017, 19:00 – 21:00
The Met Hotel



Οι Wine Plus Tastings συνεχίζουν με τον καλύτερο τρόπο. Δοκιμάζοντας ορισμένα από τα πλέον ακαταμάχητα λευκά κρασιά παλαίωσης του πλανήτη, τα οποία διαθέτουν πολυπλοκότητα, απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στο φρούτο και το ξύλο, μεταλλικότητα και γοητευτική οξύτητα, νεύρο, φρούτο, ένταση και διάρκεια…

Ετοιμαστείτε για τις λευκές Βουργουνδίες!

Η Βουργουνδία ξεδιπλώνει τις χάρες των περίφημων λευκών κρασιών της με όχημα το Chardonnay, που καταφέρνει να γίνει ο καταπληκτικός φορέας έκφρασης πολλών και διαφορετικών terroir.

Όσον αφορά στην παραγωγή των λευκών κρασιών της, ξεκινάει γεωγραφικά από το Chablis. Η ανώτερη ποιοτική ένδειξη της κατάταξης των αμπελώνων είναι η Grand Cru και μόνο 7 αμπελοτεμάχια ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Premier Crus παράγονται σε 17 κοινότητες.

Νοτιότερα και για 50 χιλιόμετρα από την πόλη της Dijon μέχρι το Santenay εκτείνεται η περιοχή Côte d'Or. Μια στενή λωρίδα με αμπελώνες που χωρίζεται: στο βόρειο τμήμα, γνωστό ως Côte de Nuits με σχεδόν εξ ολοκλήρου παραγωγή ερυθρών κρασιών, και σε αυτό που μας ενδιαφέρει για τα λευκά κρασιά, στο νότιο τμήμα, τη Côte de Beaune. Εδώ είναι η πατρίδα του Chardonnay. Η περιοχή έχει να επιδείξει σπάνια αποτελέσματα πρωτογενούς φινέτσας που εκφράζονται με μοναδική τεχνική δεξιότητα. Δεν είναι τυχαίο ότι θεωρούνται τα καλύτερα κρασιά του κόσμου και οι ονομασίες Corton Charlemagne, Bâtard Montrachet, Chevalier Montrachet, Meursault, Criots-Bâtard Montrachet, Montrachet, όλες συνώνυμα Grand Cru αμπελώνων, προκαλούν συγκίνηση.


Την Τετάρτη 3 Μαΐου 2017, στην επόμενη Wine Plus Tasting, μαζί θα αποκρυπτογραφήσουμε τα μυστικά της γοητείας της «Λευκής Βουργουνδίας».

Θα δοκιμάσουμε 8 ακαταμάχητες λευκές Βουργουνδίες.
Από το Chablis στον αμπελώνα του Meursault και από εκεί στο Puligny Montrachet και το μοναδικό Chassagne-Montrachet, με generic, premier cru και grand cru κρασιά, θα περιπλανηθούμε στα διάσημα και πανέμορφα χωριά, καταγράφοντας τις ιδιαιτερότητες των terroir.
  • Côtes de Beaune 2013, Joseph Drouhin
  • Chablis Première Cru Vaillons 2015, Domaine William Fevre
  • Chablis Grand Cru Bougros 2013, Domaine William Fevre
  • Meursault Les Pierres 2015, Jean Chartron
  • Meursault 2014, Joseph Drouhin
  • Puligny-Montrachet 2014, Joseph Drouhin
  • Chassagne-Montrachet 2013, Joseph Drouhin
  • Chassagne-Montrachet 2011, Régnar
Σας περιμένουμε για μια μοναδική διαδρομή στην κορυφαία οινοπαραγωγική περιοχή του πλανήτη.

…………………………………………………………………………………………....................................................................................................................................................................................

H Wine Plus Tasting «Λευκή Βουργουνδία». θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 3 Μαΐου 2017 στο The Met Hotel (26ης Οκτωβρίου 48, τηλ. 2310 017000).
Αρχίζει στις 19:00, διαρκεί 2 ώρες, περιλαμβάνει ενημερωτικό υλικό και γευστική δοκιμή κρασιών.

Το κόστος συμμετοχής είναι 48€.
Ο αριθμός των συμμετοχών είναι περιορισμένος.

Για περισσότερες πληροφορίες και δήλωση συμμετοχής επικοινωνήστε με τη Wine Plus: τηλ. 2310 888311, info@wineplus.gr

WINE PLUSΚΡΑΣΙΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΤΑΞΙΔΙ...PLUS
WINE PLUS MAGAZINE
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ
ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ
ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
WINE CLUB
Οι άνθρωποι του κρασιού
Αμπελο-οινικές περιοχές
Ποικιλίες σταφυλιών
Μαθαίνω το κρασί - Wine school
Το κρασί και εμείς
Δοκιμάσαμε...
Οι άνθρωποι της γεύσης
Προϊόντα + γεύσεις
Συνταγές
Deli on the spot
Χαρτογραφώντας τη γεύση
Εστιατόρια, bistrot, wine bars...
Οι άνθρωποι της φιλοξενίας
Ελλάδα
Ευρώπη
Υπόλοιπος κόσμος
Δρόμοι του κρασιού
Ξενοδοχεία
ΑΡΜΟΝΙΕΣ
SPIRITS
WINE PLUS Καρυωτάκη 5, 546 45 Θεσσαλονίκη, Ελλάς
τηλ. 2310 888311, fax 2310 888312 , e-mail: info@wineplus.gr
Design by Redfish Ispirations
Development by Apogee Information Systems