Gazpacho
Η βραδιά ξεκινά από την είσοδο της Μεσογείου, την Ισπανία,
με μια δροσερή καλοκαιρινή σούπα.
Mr & Mrs Pomm, NETRINO
Δίπλα στην καθαρόαιμη σπανιόλα ένα πρωτότυπο αφρώδες κοκτέιλ,
χαρμάνι κρασιού από Λευκό Μοσχάτο που παράγεται στο Veneto της Ιταλίας
και χυμού ροδιού της ποικιλίας Wonderful από την Πέλλα.
Fattoush
Το γευστικό μας ταξίδι μας οδηγεί στον Λίβανο
για να απολαύσουμε την περίφημη, πολύχρωμη σαλάτα.
Thema ροζέ 2012, ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ (Tempranillo)
Το απολαυστικό, ρωμαλέο κι αρωματικό ροζέ κρασί από τη Δράμα
κολακεύει κάθε μπουκιά τού εξωτικού πιάτου.
Tagliolini al nero di seppia ai frutti di mare
Επόμενη στάση τα βορειοανατολικά παράλια της Ιταλίας,
όπου μαγειρεύουν τα ζυμαρικά τους με μελάνι σουπιάς, φρέσκα θαλασσινά κι άφθονα βότανα.
Δεσμός 2012, ΡΙΡΑ (Ασύρτικο & Sauvignon Blanc)
ή
Δύο φεγγάρια 2011, ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ (Ασύρτικο)
Το Ασύρτικο, η ευγενέστερη λευκή ποικιλία της Μεσογείου,
είναι το όχημα που ξετυλίγει τις θαλασσινές αρωματικές και γευστικές αρετές του πιάτου.
Vitello tonnato
Μένουμε στην Ιταλία, απολαμβάνοντας ένα κλασικό καλοκαιρινό πιάτο
με μοσχάρι και σάλτσα τόνου.
Chardonnay 2012, ΚΤΗΜΑ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗ (Chardonnay)
Δείτε πως η αρωματική και γευστική παλέτα του κλασικότατου Chardonnay
απογειώνει το υπέροχο αγαπημένο πιάτο.
Baba avec glace et chocοlat gianduja
Γλυκός επίλογος με ένα εμβληματικό γλύκισμα της Γαλλίας
συνδυασμένο με φίνο παγωτό και πλούσια σοκολάτα.
Blink, BLINK WINES (Μοσχάτο Αλεξανδρείας)
ή
Amalia brut, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ (Μοσχοφίλερο)
Τα αρωματικά αφρώδη αρδεύουν τέλεια την «πικρή» γεύση της σοκολάτας
και αναδεικνύουν την αρωματική νότα του baba au rhum.
