:: WinePlus - SPIRITS

Kαλοκαίρι…
Και είναι πολύ δύσκολο να μείνεις σπίτι. Με το που πάει να βραδιάσει ένα επικίνδυνα αφυπνισμένο upside-down δεν σ΄ αφήνει να ησυχάσεις.
Που θα πάμε απόψε;
Η καλοκαιρινή νύχτα είναι η καλύτερη ώρα για την αβάστακτη ελαφρότητα ενός ξεμυαλιστικού κοκτέιλ.
Διαβάστε την πρόταση για μια διαφορετική Margarita που μας προσφέρει το Cointreau!

Υλικά
•    1 oz añejo tequila
•    1 oz Mezcal
•    1 oz Cointreau
•    3/4 oz φρέσκος χυμός lime

Παρασκευή
1.    Σε ένα shaker προσθέτουμε όλα τα συστατικά και πάγο.
2.    Ανακινούμε καλά
3.    Γαρνίρουμε τα χείλη ενός παγωμένου ποτηριού με καπνιστό αλάτι.
4.    Σερβίρουμε στο ποτήρι.
5.    Γαρνίρουμε με μια φέτα lime.

Επίπεδο δυσκολίας: μέτριο

Γεύση: Πικάντικη, γλυκιά.

Η αρσενική ισορροπία καπνού και ξύλου στην τεκίλα και το μεσκάλ δημιουργούν μια εξαιρετικά πολύπλοκη βάση για τη Μαργαρίτα. Το Cointreau και το lime προσθέτουν φρουτώδη έξαρση γευστική, ενώ το καπνιστό αλάτι φέρνει τα πάντα σε ισορροπία.

WINE PLUS	ΚΡΑΣΙ	ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ	ΤΑΞΙΔΙ	...PLUS

WINE PLUS MAGAZINE ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ WINE CLUB	Οι άνθρωποι του κρασιού Αμπελο-οινικές περιοχές Ποικιλίες σταφυλιών Μαθαίνω το κρασί - Wine school Το κρασί και εμείς Δοκιμάσαμε...	Οι άνθρωποι της γεύσης Προϊόντα + γεύσεις Συνταγές Deli on the spot Χαρτογραφώντας τη γεύση Εστιατόρια, bistrot, wine bars...	Οι άνθρωποι της φιλοξενίας Ελλάδα Ευρώπη Υπόλοιπος κόσμος Δρόμοι του κρασιού Ξενοδοχεία	ΑΡΜΟΝΙΕΣ SPIRITS

WINE PLUS Καρυωτάκη 5, 546 45 Θεσσαλονίκη, Ελλάς τηλ. 2310 888311, fax 2310 888312 , e-mail: info@wineplus.gr		Design by Redfish Ispirations Development by Apogee Information Systems