Menu
Σολομός à la Grecque
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Παμίδι 2024, Κτήμα Βουρβουκέλη (Π.Γ.Ε. Άβδηρα)
Αμυγδαλιές 2024, Κτήμα Αβαντίς (Π.Γ.Ε. Εύβοια)
Βαβέλ Ροζέ 2024, Αστήρ Χ (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος)
*****
Η γιορτή των φασολιών
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Απλά Ροζέ 2024, Oenops Wines
4 - 6h Ροζέ Αγιωργίτικο 2024, Γαία Οινοποιητική (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος)
Ζωηφόρος Ροζέ 2024, Μεσημβρία Οινοποιητική (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
*****
Αχνιστό λαυράκι σε κρέμα από σιγομαγειρεμένα κρεμμύδια & μελάνι σουπιάς,
τσιπς κρεμμυδιού
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Κάβα Δρυός λευκός 2023, Κτήμα Χατζημιχάλη (Π.Γ.Ε. Αταλάντη)
Cuvée III White 2023, Κτήμα Μέγα Σπήλαιο (Π.Γ.Ε. Αχαΐα)
*****
Γεμιστό λάχανο με γουρουνάκι,
σάλτσα από ψητές ντομάτες
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Νεμέα 2023, Κτήμα Παλυβού (Π.Ο.Π. Νεμέα)
Ξινόμαυρο 2020, Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
*****
Φιλέτο από μοσχαράκι με γλάσο Βουργουνδίας,
τρούφα και μήλα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Pinot Noir 2023, Κτήμα Άλφα (Π.Γ.Ε. Φλώρινα)
Άβατον 2022, Κτήμα Γεροβασιλείου (Π.Γ.Ε. Επανομή)
*****
Σοκολάτα και καραμέλα
Anda Luna, Γίοινος
.............................................................................................................................................................
Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε: ο Executive Chef του ξενοδοχείου Makedonia Palace Σωτήρης Ευαγγέλου
Ώρα προσέλευσης: 20.45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 85€
Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Salonica του ξενοδοχείου Makedonia Palace, τηλ. 2310 897176
