Menu
Παλαμίδα με λευκό ταραμά και σπιτικές πίκλες
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Ιέρεια 2024, Οινοποιία Μποσινάκης (ΠΓΕ Αρκαδία)
Pink Bang 2024, Κτήμα Τέχνη Οίνου (Ποικιλιακός Οίνος)
Mati Fortuna Gold Rosé 2024, Αστήρ Χ (ΠΓΕ Πελοπόννησος)
Aix Rosé 2023 - Maison Saint Aix (PDO Coteaux d’Aix-en-Provence)
*****
Λαυράκι με κρέμα καπνιστής μελιτζάνας και τσάτνεϋ κάπαρης
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Chardonnay 2024, Κτήμα Αρβανιτίδη (ΠΓΕ Θεσσαλονίκη)
Assyrtiko Mainland 2023, Κτήμα Πόρτο Καρρας (ΠΓΕ Σιθωνία)
*****
Χειροποίητα ζυμαρικά γεμιστά με ανθότυρο
και σάλτσα από καλοκαιρινά λαχανικά ψημένα στον ξυλόφουρνο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Ζέφυρος 2024, Κτήμα Γκούμα (Π.Γ.Ε. Ζάκυνθος)
Αταραξία 2023, Οινοποιείο Δαμάσκιος (Ποικιλιακός Οίνος)
Rosette 2024, Οινοποιείο Χατζηδάκη ΠΓΕ Κυκλάδες)
Πάνθηρ 2024, Monemvasia Winery – Tsimbidi (Ποικιλιακός Οίνος)
Costa Di Rose 2024, Umberto Cesari 2024 (PGI Sangiovese Rubicone)
*****
Μοσχαράκι γάλακτος με πέστο μαϊντανού, κρέμα γλυκού σκόρδου
και σάλτσα κόκκινου κρασιού
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Lexis N Νεμέα 2022, Οινοποιείο Ζαχαριά (ΠΟΠ Νεμέα)
Γουμένισσα, Μικρό Κτήμα Τίτου 2021 (ΠΟΠ Γουμένισσα)
*****
Ροδάκινο / φουντούκι / μέλι
.............................................................................................................................................................
Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε: ο Executive Chef του ξενοδοχείου Makedonia Palace Σωτήρης Ευαγγέλου
Ώρα προσέλευσης: 20.45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 75€
Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Salonica του ξενοδοχείου Makedonia Palace, τηλ. 2310 897176
