GR | EN
WINEPLUS ON
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ
NEWSLETTER
LINKS
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
HOME WINE PLUS MAGAZINE ΒΑΒΥΛΩΝΙΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ
WINE PLUS ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ WINE CLUB ΑΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
ΚΡΑΣΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΑΡΜΟΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙ SPIRITS
Οι άνθρωποι της φιλοξενίας | Ελλάδα | Ευρώπη | Υπόλοιπος κόσμος | Δρόμοι του κρασιού | Ξενοδοχεία
Bath
Η πόλη των θερμών λουτρών

της Μαρίας Νέτσικα
 
51o 22'53.14''N
 2o 21'26.83''W
 
Η ιστορική πόλη είναι χτισμένη σε 7 λόφους όπως η Ρώμη, γι αυτό και την αποκαλούν Rome of England. Βλέποντας την από μακριά, γοητεύεσαι από την κομψότητα και την απαράμιλλη ομογένεια της αρχιτεκτονικής της. Και πλησιάζοντας θαυμάζεις τα κλασικού, ρομανικού και γεωργιανού στυλ ψηλοτάβανα κτίρια, που φτιάχτηκαν από μεγάλα τετράγωνα μπλοκ της τοπικής, πορώδους κίτρινης πέτρας. Αρχίζεις να αντιλαμβάνεσαι το γιατί η UNESCO την ανακήρυξε Τόπο Παγκόσμιας Κληρονομιάς (μαζί με τη Φλωρεντία και το Ζάλζμπουργκ). Το μέγεθος όμως της μαγείας το συνειδητοποιείς όταν περιπλανηθείς στους φαδρείς δρόμους κατά μήκος του ποταμού Avon. Όταν θαυμάσεις τις 8 crescents με αποκορύφωμα την Royal crescent. Όταν επισκεφτείς το υπερλαμπρο Theatre Royal, το Bath Abbey, τις εγκαταστάσεις των Ρωμαϊκών λουτρών στην είσοδο των οποίων θα διαβάσεις τη ρωμαϊκή φράση «Άριστον μεν ύδωρ».
 
Η ιστορία των λουτρών
Τον 18ο αιώνα, το Bath ήταν το πιο κομψό και πολυσύχναστο κέντρο αναψυχής της Μεγάλης Βρετανίας. Και αυτό το χρωστούσε βεβαίως στη φήμη των λουτρών του. Ανατρέχοντας στην ιστορία της πόλης, βρίσκουμε τον θρύλο που θέλει την πρώτη πόλη να χτίζεται το 860 π.Χ. από τον πρίγκιπα Bladud, όταν θεραπεύτηκε από λέπρα μετά από βουτιές στη ζεστή λάσπη που γέμιζε τον τόπο με ατμούς. Στην πραγματικότητα, είναι άγνωστο το πότε ακριβώς πρωτοπαρατηρήθηκε η ευεργετική επίδραση των νερών των πηγών του Bath. Σήμερα γνωρίζουμε ότι τα φυσικά ιαματικά νερά του, προέρχονται από τους λόφους Mendip, έχουν θερμοκρασία 47°C και περιέχουν 43 ορυκτά. Σίγουρα κάτι γνώριζαν όμως και οι Ρωμαίοι που γύρω στο 50 π.Χ. έχτισαν μια δεξαμενή γύρω από τις θερμές πηγές, σειρά λουτρών με κολυμπήθρες, χαμάμ και έναν ναό αφιερωμένο στη θεά Αθηνά. Αιώνες ακμής και παρακμής εναλλάχθηκαν, για να φτάσουμε στον 18ο αιώνα, όταν βασιλιάδες και κοσμικοί απ' όλη την Ευρώπη κατέφθαναν για να κολυμπήσουν στις πισίνες που στεγάζονται σε θαυμάσια γεωργιανά κτίρια και να πιουν απανωτά ποτήρια θαυματουργού ιαματικού νερού. Στους επόμενους αιώνες, η λάμψη του Bath σταδιακά μειώνεται και το 1978 τα λουτρά του κλείνουν. Οριστικά;
 
Η σημερινή spa κουλτούρα
Ευτυχώς, όχι! Γιατί 20 χρόνια αργότερα αρχίζει το Bath Spa project. Η δημιουργία δηλαδή ενός σύγχρονου spa που, επιτέλους, θα ξανασυνδέσει την πόλη με αυτό που κυρίως την χαρακτηρίζει, τις θερμές πηγές της. Το τεράστιο έργο (με προϋπολογισμό 7,78 εκ. στερλινών) ολοκληρώθηκε το 2006. Το καινούργιο, σούπερ μοντέρνο, state-of-theart, και δημόσιο παρακαλώ, Thermae Bath Spa απλώνεται σε 5 αναστηλωμένα ιστορικά κτίρια του 18ου αι. που σκεπάζονται από μια υπερ-μοντέρνα γυάλινη κατασκευή. Η ιδανική… διαδρομή στις εγκαταστάσεις ξεκινά από τις εσωτερικές πισίνες, συνεχίζει στα χαμάμ και τις σουίτες νερού, κάνει μια στάση στα δωμάτια θεραπειών και καταλήγει στην υπαίθρια πισίνα της οροφής με την πανοραμική θέα. (www.thermaebathspa.com)  
 
Γεύμα στο PumpRoom των λουτρών
Η απολύτως φυσική κατάληξη, μετά από ένα πρωινό στο Thermae Bath Spa είναι το γεύμα στην εντυπωσιακή αίθουσα του Pump Room (δωμάτιο της αντλίας), που βρίσκεται μέσα στο κτίριο των ρωμαϊκών λουτρών σε τη συνοδεία live μουσικής από το Pump Room Trio. Εάν, ως συνήθως, χρειαστεί να περιμένετε στην ουρά μέχρι να ελευθερωθεί τραπέζι, σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα ποτήρι ζεστό νερό από τη μία από τις τρεις πηγές που χρησιμοποιούνται σήμερα. Θυμηθείτε ότι τα θερμά ιαματικά νερά του Bath, έρχονται από φυσικές πηγές και φημίζονται για τη θεραπεία ρευματισμών, οσφυαλγιών, νεφρίτιδων και ισχιαλγιών. Στην φωτεινή αίθουσα μπορείτε να απολαύσετε και το απογευματινό τσάι που σερβίρεται σε διάφανα πορσελάνινα σερβίτσια και συνοδεύεται από μικρά κέικ και σάντουιτς. (www.romanbaths.co.uk)
 
Διαμονή στο Lucknam Park
Τα μόλις 6 χιλιόμετρα που μας φέρνουν από το Bath στο ξενοδοχείο, είναι αρκετά για να αποτυπώσουν στη μνήμη τη μαγεία των καταπράσινων λιβαδιών και των παραμυθένιων χωριών που μοιάζουν να ξεπηδούν από νουβέλα της Jane Austin – η οποία άλλωστε έζησε κάποια χρόνια εδώ-. Το Lucknam Park είναι ένα μικρό, πολυτελές ξενοδοχείο, απόλυτα εναρμονισμένο με την εγγλέζικη εξοχή. Τόσο κομψό, τόσο cosy και βεβαίως τόσο British! Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε δωμάτια και σουίτες με θέα στους κήπους και τεράστια κρεβάτια με ουρανό. Το κάθε δωμάτιο πήρε το όνομα ενός λουλουδιού κι απέκτησε τη δικιά του, ξεχωριστή διακόσμηση. Εδώ θα χαλαρώσετε κάνοντας βόλτα στους μαγευτικούς κήπους και τα γύρω λιβάδια. Σημειώστε πως η έκταση του φτάνει τα 500 στρέμματα. Θα γευματίσετε στο γαστρονομικό εστιατόριο Park (αστέρι Michelin) με setting που θυμίζει τραπεζαρία σπιτιού. Θα επισκεφτείτε το κέντρο ιππασίας που σταβλίζει 30 άλογα, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε μαθήματα. Και θα ξεχάσετε κάθε στρεσογόνο παράγοντα στα δωμάτια του spa και του σαλονιού ομορφιάς. (www.lucknampark.co.uk)
 
WINE PLUSΚΡΑΣΙΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΤΑΞΙΔΙ...PLUS
WINE PLUS MAGAZINE
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ
ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ
ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
WINE CLUB
Οι άνθρωποι του κρασιού
Αμπελο-οινικές περιοχές
Ποικιλίες σταφυλιών
Μαθαίνω το κρασί - Wine school
Το κρασί και εμείς
Δοκιμάσαμε...
Οι άνθρωποι της γεύσης
Προϊόντα + γεύσεις
Συνταγές
Deli on the spot
Χαρτογραφώντας τη γεύση
Εστιατόρια, bistrot, wine bars...
Οι άνθρωποι της φιλοξενίας
Ελλάδα
Ευρώπη
Υπόλοιπος κόσμος
Δρόμοι του κρασιού
Ξενοδοχεία
ΑΡΜΟΝΙΕΣ
SPIRITS
WINE PLUS Καρυωτάκη 5, 546 45 Θεσσαλονίκη, Ελλάς
τηλ. 2310 888311, fax 2310 888312 , e-mail: info@wineplus.gr
Design by Redfish Ispirations
Development by Apogee Information Systems