Κείμενο & φωτογραφία: Κωστής Ζαφειράκης
Δημοσιεύτηκε στο Wine Plus magazine

Σκιάθος
Κάποιοι υποστηρίζουν ότι η ονομασία της οφείλεται στη σκιά που ρίχνει πάνω της ο Άθως. Υπερτερεί όμως η άποψη του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη, ότι δηλαδή η Σκιάθος βαφτίστηκε από τη σκιά που της χαρίζουν τα προαιώνια δάση. Ουσιαστικές πληροφορίες για την παλιά Σκιάθο -τους ψαράδες, γεωργούς, ναυτικούς κατοίκους της, τις δυσκολίες της ζωής τους, την ομορφιά του τοπίου- θα βρείτε στα διηγήματα του Παπαδιαμάντη (μια επίσκεψη στο σπίτι που μεγάλωσε, εντάσσεται στο πρωτόκολλο του καλού ταξιδιώτη). Κάποτε η αμπελουργία και η αλιεία ήταν δύο βασικά ατού της τοπικής οικονομίας. Σήμερα, στην πλειοψηφία τους, οι κάτοικοι ασχολούνται με τουριστικές επιχειρήσεις -τα καλοκαίρια ο πληθυσμός της υπερδεκαπλασιάζεται. Εκτός από τις ακτοπλοϊκές συγκοινωνίες, πτήσεις τσάρτερ τη συνδέουν με περισσότερες από 15 ευρωπαϊκές πόλεις. Ωραίος γρίφος είναι το πώς πήρε το όνομά του, το μοναστήρι της Παναγιάς της Κουνίστρας, που είναι και πολιούχος του νησιού (βρήκαν την εικόνα να κρέμεται σ' ένα πεύκο και κουνιόταν με τον αέρα; Από το «Εικονίστρια»;). Σήμα κατατεθέν,  το Μπούρτζι στο λιμάνι, φρούριο κάποτε, ιδανικό σημείο για μεταμεσονύκτιες ρομαντσάδες. Οι παραλίες της ξεπερνούν τις 60 - οργανωμένες πλαζ, οικογενειακές ευτυχίες, αλλά και θρυλικές αντικοσμικές αμμουδιές. Στα Λαλάρια και τον Τσουγκριά, φτάνεις μόνο με καραβάκι, τα δρομολόγια είναι συχνά. Οι Κουκουναριές είναι πια διεθνούς φήμης, όπως και οι Μπανάνες (μικρή και μεγάλη) για πιο ήρεμες στιγμές. Ύστερα από ένα 20λεπτο πεζοπορίας μέσα στο πευκοδάσος, καταλήγεις στο Μανδράκι μια ακόμα «ανοργάνωτη» παραλία. Στο Βρωμόλιμνο, θα συναντήσετε γνωστούς και φίλους. (Πρόβλεψη; Απειλή; Ευχαρίστηση;) .

Που κοιμάμαι:
Skiathos Palace Hotel. Το πιο ιστορικό ξενοδοχείο του νησιού, στις Κουκουναριές (τηλ. 24270 49666). Kivo Art & Gourmet Hotel. Boutique hotel βραβευμένο με Eco Green Key Label (τηλ. 24270 22407). Aegean Suites Hotel. Υψηλή αισθητική, art deco σουίτες και γαστρονομικό εστιατόριο κοντά στην πόλη, στη Φτελιά. (τηλ. 24270 24068). Σκιάθος Princess. Μοντέρνα αισθητική και εντυπωσιακοί κήποι στον κόλπο Πλατανιάς (τηλ. 24270 49731). Atrium. Μοναστηριακή αρχιτεκτονική, απίθανη θέα, επίσης στον Πλατανιά (τηλ. 24270 49345). Εσπερίδες. Συγκρότημα στην παραλία Αχλαδιές -η καλύτερη θέα από το κτίριο 8 (τηλ. 24270 22535).
Skiathos Palace Hotel. Το πιο ιστορικό ξενοδοχείο του νησιού, στις Κουκουναριές. (τηλ. 24270 49666)
Kivo Art & Gourmet Hotel. Boutique hotel βραβευμένο με Eco Green Key Label. (τηλ. 24270 22407)
Aegean Suites Hotel. Υψηλή αισθητική, art deco σουίτες και γαστρονομικό εστιατόριο κοντά στην πόλη, στη Φτελιά. (τηλ. 24270 24068)
Σκιάθος Princess. Μοντέρνα αισθητική και εντυπωσιακοί κήποι στον κόλπο Πλατανιάς. (τηλ. 24270 49731)
Atrium. Μοναστηριακή αρχιτεκτονική, απίθανη θέα, επίσης στον Πλατανιά. (τηλ. 24270 49345)
Εσπερίδες. Συγκρότημα στην παραλία Αχλαδιές -η καλύτερη θέα από το κτίριο 8. (τηλ. 24270 22535)

Που τρώω:
Kivo Restaurants. Τα δύο εστιατόρια του Kivo Art & Gourmet Hotel. Φέτος τα μενού υπογράφει ο chef Γιάννης Μπαξεβάνης. (τηλ. 24270 22407)
Πέλαγος. Ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Είναι το εστιατόρια του ξενοδοχείου Aegean Suites. Στη Φτελιά. (τηλ. 24270 24066)
1901 Εν Σκιάθω… Μεσογειακή Κουζίνα σ' ένα ιστορικό κτίριο χτισμένο στις αρχές του 20ου αιώνα, στην παλιά πόλη. (τηλ. 24270 21828)
Σκλιθρί. Στην ομώνυμη παραλία, πλάι στο κύμα δηλαδή. Θαλασσινά πιάτα και παραδοσιακές αξίες. (τηλ. 24270 21494)
Carnayo. Το πιο κοσμοπολίτικο ρεστοράν της Χώρας. (τηλ. 24270 22868)
Αγνάντιο. Οικογενειακή ατμόσφαιρα και celebrities, πάνω από το αεροδρόμιο. (τηλ. 24270 22016)


Σκόπελος
Αποκλείεται να πάθεις ηλίαση. Χιλιάδες πεύκα δημιουργούν την ομορφότερη σκιά του κόσμου. Η Σκόπελος είναι για τους επιστήμονες, «Η Μέση Γη». Δεν είναι κοσμική σαν τη Σκιάθο, ούτε απόκοσμη σαν την Αλόννησο. Η Χώρα, που έχει χαρακτηριστεί παραδοσιακός οικισμός, οι 16 παραλίες της, οι 360 εκκλησίες της, η ντόπια κουζίνα και η έντονη πολιτιστική δράση συνθέτουν έναν ασύγκριτο ταξιδιωτικό θησαυρό. Στην έρευνα για τις παραδεισένιες αμμουδιές, υπερτερούν, σαφώς, όσοι διαθέτουν σκάφος. Το ηλιοβασίλεμα στον Πάνορμο, στο φυσικό λιμανάκι Μπλο, είναι μεταφυσική εμπειρία. Η Μηλιά -για πολλούς η καλύτερη παραλία του νησιού- ξεχωρίζει και για το εμβαδόν της (απλώς απέραντη). Για να κατεβείς στην Αρμενόπετρα θέλει δουλειά και αντοχές. Στο Γλυστέρι, μετά το μπάνιο, απολαύστε κι ένα παραδοσιακό γεύμα, πλάι στο κύμα. Στη Χώρα, ανακαλύψτε τους ζωγράφους, τους κεραμοποιούς, τις υπέροχες κεντήστρες, τους εξαιρετικούς μάστορες του χαλκού και πολλούς ακόμα εικαστικούς επαγγελματίες. Διάσημο επίσης για τη δράση του είναι και το Φωτογραφικό Κέντρο Σκοπέλου.

Που κοιμάμαι:
Adrina Beach και το ολοκαίνουργιο πολυτελές Adrina Resort & Spa. Στον κόλπο του Πανόρμου. (τηλ. 24240 23373)
Πλέουσα Στούντιο, στην άκρη του λιμανιού με πανοραμική θέα. (τηλ. 24240 23141)
Prince Στάφυλος. Μοναστηριακή αρχιτεκτονική. Στο Λιβάδι, 500 μέτρα έξω από τη Χώρα. (τηλ. 24240 22775)
Rigas Hotel. Στο λιμάνι με θέα στην πόλη και τη θάλασσα (τηλ. 24240 22618)

Που τρώω:
Αγνάντι. Ελληνική κουζίνα, εξαιρετικές πρώτες ύλες -ο σεφ έχει πάντα κέφια. Άκρως ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών. Στον παραδοσιακό οικισμό της Γλώσσας. (τηλ. 24240 33606)
Τέρψη. Από το 1961. Καταπράσινο περιβάλλον, δροσερή λύση για τις ζεστές καλοκαιρινές νύχτες. Διάσημο κοτόπουλο που ψήνεται στο φούρνο με τα ξύλα. Στον δρόμο για τον Πάνορμο (τηλ. 24240 24302).


Αλόννησος
Παγκόσμιο χωριό. Στην Αλόννησο κατοικούν νύφες και γαμπροί από πολλά μέρη του κόσμου. Είναι η εναλλακτική άποψη των Βόρειων Σποράδων. Η Χώρα, μοιάζει με καρτ ποστάλ άλλης εποχής. Κρέμεται κυριολεκτικά πάνω στον λόφο του Κάστρου. Απέχει περίπου 4 χιλιόμετρα από το Πατητήρι, το λιμάνι -πήρε το όνομά του από τα πατητήρια σταφυλιών που υπήρχαν κάποτε εδώ. Για τους ταξιδιώτες της περιπατητικής σχολής είναι μικρός παράδεισος καθώς διαθέτει πολλά χαραγμένα αλλά και αχαρτογράφητα μονοπάτια. Στη Στενή Βάλα δένουν τα ιστιοφόρα τους οι θαλασσόλυκοι. Εδώ υπάρχει και το Κέντρο Πληροφόρησης για τη Μεσογειακή Φώκια. Χάρη στον αγώνα της ΜΟΜ -Εταιρεία Προστασίας της Μεσογειακής Φώκιας- ιδρύθηκε πριν από 22 χρόνια το Εθνικό Θαλάσσιο Πάρκο των Σποράδων. Η φώκια Μονάχους Μονάχους είναι πια το σήμα κατατεθέν της Αλοννήσου. Στον βυθό της, υπάρχουν επίσης πολλά ναυάγια, το Υποθαλάσσιο Μουσείο Ναυαγίων, όμως, παραμένει ακόμα μια ωραία ιδέα. Αξέχαστα μακροβούτια στη Μηλιά, στο Κοκκινόκαστρο και τον Άγιο Δημήτριο.

Που κοιμάμαι:
Milia Bay. Τρία χιλιόμετρα από το λιμάνι σ' ένα κατάφυτο τοπίο με τη θάλασσα στα πόδια σου. (τηλ. 24240 66032)
Venta Club Marpunta. Κοντά στο λιμάνι, ένα αλλονησιώτικο χωριό, μέσα σε πευκοδάσος που φτάνει μέχρι τη θάλασσα. (τηλ. 24240 65212)
4 Εποχές. Καινούργιο ξενοδοχείο στη Στενή Βάλα. (τηλ. 24240 66101)
Yalis. Στο Βότση. (τηλ. 24240 66494)
Νηρηίδες. Στην Παλιοχωραφίνα. (τηλ. 24240 65643)

Που τρώω:
Αστροφεγγιά. Ελληνικό και διεθνές μενού, μαγική θέα, στο Πατητήρι. (τηλ. 24240 65182)
Aquasanta. Με μοντέρνα ιταλική κουζίνα στο Παλιό Χωριό.
Ελαιώνας στο Λεφτό Γιαλό. Φρέσκο ψάρι πλάι στο κύμα, ντόπια κουζίνα και παραδοσιακές γεύσεις. (τηλ. 24240 66066).
Το βασίλειο της κυρα-Τασίας. Η ωραιότερη τυρόπιτα του νησιού. Λαχανικά που μοσχοβολάνε και θρυλικές αστακομακαρονάδες. Στενή Βάλα. (τηλ. 24240 65590)


Σκύρος
Πλούσια πολιτιστική δράση κάθε Ιούλιο και Αύγουστο με παραδοσιακά, σχεδόν πρωτόγονα, πανηγύρια. Στο νησί υπάρχουν πάνω από 250 εκκλησίες. Κολυμπήστε στην Κυρα-Παναγιά, τον Μώλο, τις Αχερούνες, την Καλαμίτσα, τα Μαγαζιά. Φωτογραφήστε τα περίφημα σκυριανά αλογάκια. Οι ντόπιοι έχουν απίθανες ιστορίες να σας διηγηθούν για τους πειρατές. Για ενθύμιο, αγοράστε σκαλιστές κασέλες, κεντήματα ή κεραμικά.  

Που κοιμάμαι:
Ammos Hotel. Boutique φιλοξενία στα Μαγαζιά. (τηλ. 22220/91234)
Διώνη. Συγκρότημα με σκυριανή αισθητική. Στην παραλία Ασπούς. (τηλ. 22220 92199)
Νεφέλη-Σκυριανά σπίτια. Αντίγραφα σκυριανών σπιτιών, οικολογικές ανησυχίες, ρομαντικές ιστορίες. Στη θέση Πλαγιά. (τηλ. 22220 91964)
Σκύρος Palace. Πλάι στο κύμα, η μεγαλύτερη μονάδα του νησιού. (τηλ. 22220 92070)

Που τρώω:
Η ταβέρνα της Πόπης. Δεν υπάρχει στάνταρ μενού κι αυτό είναι το ατού. Στην Ατσίτσα. (τηλ. 22220 93353)
Μπάρμπα Μήτσος (Σταματία). Οικογενειακή «συνομωσία» στον Πεύκο. Η καλύτερη κατσαρόλα του νησιού. (τηλ. 22220 58232)