της Εύης Καλλίνη

Γεμάτη από πολύχρωμες εικόνες και πικάντικα αρώματα, η πολύβουη αγορά του Μοδιάνο, στο ιστορικό κέντρο της πόλης, θυμίζει κάδρο βγαλμένο από άλλες εποχές. Εκτός από τα καταστήματα τροφίμων, θα ανακαλύψετε ουζερί, εστιατόρια και café-bar, στα πιο απροσδόκητα σημεία!

Για ψώνια
Μιχάλης
Γνωστό εδώ και πολλά χρόνια στο εμπόριο κρεάτων και πουλερικών, το κρεοπωλείο των αδελφών Γκόση εγγυάται αγνά, φρέσκα προϊόντα, τα οποία προέρχονται από  ελληνικές πιστοποιημένες μονάδες παραδοσιακής και φυσικής εκτροφής. Η ποικιλία του μπορεί πραγματικά να ικανοποιήσει κάθε γούστο, καθώς θα βρείτε από κοτόπουλα Πίνδου, μοσχαράκι Βέροιας, κυνήγια, λουκάνικα και σεφταλιά, μέχρι αγριογούρουνο παραδοσιακής εκτροφής, εγχώρια στρουθοκάμηλο, χοιρινό, πατσά, αρνί και κατσίκι.
(Ερμού 24, Αγορά Μοδιάνο 41, τηλ. 2310 273074)

Καλογιάννη
Προσεγμένο και άνετο, το μεγαλύτερο καφεκοπτείο της περιοχής βρίσκεται επί της οδού Ερμού. Εκτός από μεγάλη ποικιλία σε καφέδες και άλλα ροφήματα, το κατάστημα εμπορεύεται αντικείμενα που σχετίζονται με την προετοιμασία και την κουλτούρα τους, όπως μύλους άλεσης των κόκκων του καφέ, παραδοσιακά μπρίκια ελληνικού καφέ, δίσκους σερβιρίσματος, τσαγιερά κ.α. Αναζητήστε τις διάφορες ποικιλίες σε αρωματικούς καφέδες φίλτρου, τα εξαιρετικά ροφήματα σοκολάτας, καθώς και τις μοναδικές ποικιλίες τσαγιού.
(Ερμού 28, τηλ. 2310 276807)

Πανδαισία χρωμάτων
Αδύνατον να περάσετε από τη Βασ. Ηρακλείου και να μην «σταθεί το μάτι» σας στα πολύχρωμα καφάσια των μανάβικων που εδώ και χρόνια λειτουργούν στο συγκεκριμένο κομμάτι του δρόμου. Τέσσερα καταστήματα στη σειρά, με ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά από κάθε γωνιά της Ελλάδος, αλλά και του πλανήτη. Εκτός από τα εποχιακά είδη θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία σε εισαγόμενα, όπως ρόδια από την Τουρκία, κεράσια, βατόμουρα και δαμάσκηνα από τη Νότιο Αμερική, πεπόνια από τη Βραζιλία, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα (δοκιμάστε τα σύκα Κύμης), καθώς και σπάνια χορταρικά, όπως σέσκουλα και σταμναγκάθι Κρήτης.
(Βασ. Ηρακλείου 31)

Για λιχουδιές
Kosmas Delicatessen
Ο παράδεισος των γευσιγνωστών στη Θεσσαλονίκη. Στο ιστορικό κατάστημα του Κοσμά θα ανακαλύψετε φημισμένα προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας, αλλά και ολόκληρου του πλανήτη: από τζίντζερ, κινέζικο λάχανο και φινόκιο μέχρι παραδοσιακούς χαλβάδες και παστουρμά και από σπιτικά ζυμαρικά και ξεχωριστά ντρέσινγκ μέχρι σολομό, γνήσια μοτσαρέλα και φρέσκα γαλλικά τυριά. Τις gourmet αναζητήσεις συμπληρώνουν μια μεγάλη ποικιλία σε αλλαντικά (από σύγγλινο Μάνης μέχρι προσούτο, χαμόν και σαλάμια Ουγγαρίας) και αλίπαστα.
(Βασ. Ηρακλείου 26, τηλ. 2310 224232)

Τέρψις
Οι λάτρεις των αλίπαστων θα ενθουσιαστούν με τις αξεπέραστες νοστιμιές που τους περιμένουν στα ράφια. Λακέρδες Κωνσταντινούπολης, αντζούγιες Ισπανίας και αρμένικος παστουρμάς κομμένος σε φετούλες στο χέρι, είναι μερικά από τα κορυφαία προϊόντα του καταστήματος. Δίπλα στα εξαιρετικά καπνιστά και παστά ψάρια, θα βρείτε παραδοσιακά τυροκομικά από μικρές ελληνικές μονάδες, καθώς και μια εξαιρετική ποικιλία από ελιές.
(Βασ. Ηρακλείου 31, τηλ. 2310271193)

Το Σερραϊκόν
Από το 1952 προμηθεύει τους Θεσσαλονικείς με τη φημισμένη μπουγάτσα Σερρών. Λειτουργεί καθημερινά, εκτός Κυριακής, από τις 5.45 π.μ. μέχρι τις 3.30 μ.μ. (τα Σάββατα μέχρι τις 3.00 μ.μ.), εξυπηρετώντας μεγάλη μερίδα του κόσμου του κέντρου. Εκτός από τα διάφορα είδη μπουγάτσας (με κρέμα, τυρί, κιμά, κ.α.), διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε ολόφρεσκες πίτες και πιτάκια, όπως χωριάτικη τυρόπιτα και σπανακόπιτα, κουρού, τυροπιτάκια με σφολιάτα, λουκανοπιτάκια κτλ.
(Βασ. Ηρακλείου 35, τηλ. 2310 288207)

Για φαγητό
Αχινός & Φούσκες
Ένα ευφάνταστο όνομα για το σύγχρονο seafood εστιατόριο, που θυμίζει προσεγμένη μυκονιάτικη ψαροταβέρνα. Το φωτεινό περιβάλλον εκπλήσσει ευχάριστα, όπως και το πλούσιο, «αφροδισιακό» μενού: 160 διαφορετικά πιάτα, από τη θαλασσινή κουζίνα της Μεσογείου, με highlight τις συνταγές με οστρακοειδή. Από τα κυρίως πιάτα δοκιμάστε τις πεντανόστιμες σαρδέλες, την ψαρόσουπα και φυσικά τα ολόφρεσκα ψάρια, που μαγειρεύονται μπροστά στα μάτια σας.
(Ερμού 26, τηλ. 2310 281566)

Η Μυροβόλος Σμύρνη
Από τα πιο παλιά και φημισμένα ουζερί-γλεντζέδικα της πόλης, που φέτος κλείνει μισό αιώνα ζωής. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού που ονομάζουμε κουτούκι, είναι αγαπημένο στέκι, όχι μόνο της νεολαίας και των ανθρώπων του κέντρου, αλλά και γνωστών εκπροσώπων της εγχώριας πολιτικής και καλλιτεχνικής σκηνής. Η κουζίνα του τιμά την ελληνική παράδοση και φημίζεται για τους καλούς ουζομεζέδες, με τα ψαρικά να κερδίζουν τις εντυπώσεις.
(Κομνηνών 32, Στοά Μοδιάνο, τηλ. 2310 274170)

Δημοσιεύτηκε στο Wine Plus magazine