της Εύης Καλλίνη
Αναζητούμε τις νόστιμες διευθύνσεις στην ανατολική πλευρά της πόλης
Για ψώνια
Το Κρητικό
Ένα παντοπωλείο με φιλοσοφία delicatessen και έμφαση στα κρητικά προϊόντα. Στα ράφια του «συχνάζουν» εκλεκτές παραδοσιακές γεύσεις από την Κρήτη και όχι μόνο: από καλτσουνάκια και πίτες, τυροκομικά, αλλαντικά και την περίφημη μουστάρδα της Θεοπούλας, μέχρι κάπαρη και φάβα από τη Σαντορίνη. Τα όσπριά του είναι εξαιρετικής ποιότητας, τα γαλακτοκομικά από εκλεκτά αγροκτήματα, η μαναβική αξιοπρεπέστατη. Οι οπαδοί των ελαφριών γεύσεων, ζητήστε το μοναδικό στην αγορά της πόλης, τυρί Νάξου με χαμηλά λιπαρά, σε μπαστούνι. (Αμισού 45, τηλ. 2310 417277)
Αρτοποιΐα Γούναρης
Ο καλύτερος φούρνος της περιοχής. Κάθε πρωί, στην είσοδό του γίνεται… προσκύνημα. Παλιά ονομαζόταν «ο φούρνος της Άρτεμις», αργότερα τα ηνία της επιχείρησης πέρασαν από τη μαμά στον γιο. Τα πάντα εδώ είναι χειροποίητα: από το ολόφρεσκο ψωμί, που κατασκευάζεται από εκλεκτά άλευρα και είναι αντάξιο ευρωπαϊκών πρωτοκλασάτων φούρνων, μέχρι τα πεντανόστιμα αρτοποιήματα. Όσα βουτήματα, κρουασάν, τυρόπιτες, φλωρεντίνες και κρακεράκια να προμηθευτείτε, ποτέ δεν θα είναι αρκετά! Δοκιμάστε, επίσης, τις εξαιρετικές σοκολατόπιτες και τις μηλόπιτες.(Πασσαλίδη 75, τηλ. 2310 454571)
Κάβα Ζαμπέτογλου
Οικογενειακή επιχείρηση, από τις πιο γνωστές κάβες στην Καλαμαριά. Στα ατού της, η κεντρική της τοποθεσία στον πεζόδρομο, καθώς και η πολύ καλή εξυπηρέτηση σε προσωπικό επίπεδο. Εκτός από τα γνωστά spirits θα βρείτε πολλές ετικέτες κρασιών, κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα, και κάποια παλαιωμένα αποστάγματα. Σε περιόδους εορτών, τα καλόγουστα καλάθια τους θα σας βγάλουν σίγουρα ασπροπρόσωπους! (Κομνηνών 76, τηλ. 2310 481125)
Στάση για τσιμπολόγημα
Χειροπιτάκι
Μετά την πρόσφατη ανακαίνισή του εμπλούτισε το μενού του και με μικρά κρουασάν. Παρ’ όλα αυτά, το μαγαζί εξακολουθεί να αποτελεί φετίχ για τους απανταχού λάτρεις των μικρών αλμυρών πειρασμών! Τα μικρά πιτάκια του από σφολιάτα, γεμιστά με τυρί ή πατάτα και πάντα στο κλασικό τριγωνικό σχήμα, ψήνονται εκείνη τη στιγμή και σερβίρονται ζεστά. (Κομνηνών 69, τηλ. 2310 454582)
Αχιλλέας ξηροί καρποί
Το συνώνυμο των ξηρών καρπών στην Καλαμαριά. Μεγάλη ποικιλία σε φρέσκους ξηρούς καρπούς, στους οποίους δηλώνεται η ονομασία προέλευσης, π.χ. φιστίκι Αιγίνης ή Σερρών. Εκτός από τους κλασικούς θα βρείτε και «πειραγμένους» ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα -δοκιμάστε φλούδες από ροδάκινο! Από τα προϊόντα που κάνουν θραύση, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες, είναι ο κλασικός πασατέμπος, που τιμούν όλοι. (Πασσαλίδη 75, τηλ. 2310 456132)
Παγωτατζίδικο Θέμης
Για τους κατοίκους της περιοχής, το άνοιγμα του παγωτατζίδικου του Θέμη κατά τον Μάρτιο (τον χειμώνα κλείνει για περίπου 2 μήνες) σηματοδοτεί την έναρξη της θερινής περιόδου! Ο ναός του χειροποίητου παγωτού, καθώς όλα κατασκευάζονται σε εξειδικευμένο εργαστήριο, με ανυπέρβλητης νοστιμιάς γεύσεις, κλασικές (π.χ. βανίλια ή πραλίνα με κομματάκια σοκολάτας), αλλά και πιο μοντέρνες (καρπούζι, bitter σοκολάτες). Τα παιδιά τρελαίνονται για τις γεύσεις kinder και τιραμισού! Στα συν, οι γενναίες δόσεις και οι καλές τιμές -το κλασικό χωνάκι με μια μεγάλη μπάλα κοστίζει 1€. (Πασσαλίδη 69, τηλ. 2310 454646)
Στάσεις για φαγητό
Ίμβρος
Το ένα από τα δύο ουζερί-μεζεδοπωλεία «Ίμβρος» της Θεσσαλονίκης, που έγιναν διάσημα για το φρέσκο ψάρι και τους εκλεκτούς μεζέδες τους. Υψηλή ποιότητα σε λογικές τιμές, φιλικό σέρβις και πεντανόστιμες γεύσεις που φλερτάρουν με την κουζίνα της Πόλης. Από μεζέδες δοκιμάστε μπεκρή μεζέ, μανιτάρια σχάρας και μπουγιουρντί. Στα κυρίως επιλέξτε φρέσκο ψάρι στη σχάρα και συναγρίδα γεμιστή. (Αργοναυτών 47, τηλ. 2310 417325)
Το κουτούκι του Καβούρη
Ουζερί-ψαροταβέρνα με εξαιρετικό φρέσκο ψάρι, θαλασσινά και εκλεκτούς μεζέδες. Το περιβάλλον παραδοσιακό, με ξύλινες καρέκλες σε βεραμάν χρώμα και ωραία, καθαρά στρωμένα τραπεζομάντιλα. Το προσωπικό φιλικό και γρήγορο. Γενικά όλα εδώ συνάδουν στο να δημιουργηθεί η αίσθηση του οικείου κι ένα ζεστό, παρεΐστικο κλίμα. Τα πιάτα είναι απολαυστικά, οι σαλάτες φρέσκιες, τα θαλασσινά μπαίνουν σε σαχανάκι, σχάρα και τηγάνι και ξελογιάζουν τον ουρανίσκο. Καμιά φορά, τις Κυριακές, έρχεται μια παρέα μουσικών και το κέφι χτυπάει κόκκινο! (Μητρ. Καλλίδου 71 και Ξιφιλίνων, τηλ. 2310 419051)
Γιαλός
Τυπική ψαροταβέρνα-μεζεδοπωλείο, με μεγάλο ατού την εξαιρετική τοποθεσία στην παραλία της Καλαμαριάς (δίπλα βρίσκεται το μπαράκι του Ερωτικού). Εδώ θα πιείτε ούζο ή κρασί, το οποίο θα συνοδέψετε με πεντανόστιμους μεζέδες και μοναδική θέα στη θάλασσα. Πολύ ωραία η δροσερή σαλάτα με τις λιαστές τομάτες και το φρέσκο καλαμάρι σχάρας. Η κουζίνα προσφέρει και κυρίως πιάτα, αλλά σας προειδοποιούμε: το μαγαζί ενδείκνυται για… μεζεδο-κατάνυξη! Οπότε, πάρτε και την παρέα σας μαζί. (Ν. Πλαστήρα, Μικρό Έμβολο, τηλ. 2310 442121)
Για καφέ
Café-bar Ανατολικόν
All day café, στέκι επί σειρά ετών και σημείο συνάντησης για τους κατοίκους της περιοχής. Βρίσκεται στο τέλος του πεζόδρομου, απέναντι από τη Μητρόπολη και λειτουργεί από νωρίς το πρωί, έως πολύ αργά το βράδυ. Το φιλικό του σέρβις είναι ένα από τα δυνατά του σημεία, ο μπάρμαν Θόδωρος φροντίζει ανελλιπώς για την καλοπέραση των θαμώνων, που έρχονται για «ένα πρώτο ποτό» και τελικά «κολλάνε» εδώ! Η μουσική αγαπά τους εναλλακτικούς ήχους, τα ποτά είναι καθαρά και τα συνοδευτικά ικανοποιητικά. Τους θερινούς μήνες τα τραπεζάκια βγαίνουν έξω και μπορεί κανείς να απολαύσει το καφεδάκι του, χαζεύοντας την κίνηση στον πεζόδρομο. Τέλος, στον χώρο πραγματοποιούνται συχνά παρουσιάσεις βιβλίων και συγγραφέων, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Οργανισμό Καλαμαριάς. (Μεταμορφώσεως 40 & Κομνηνών γωνία, τηλ. 2310 413068)
Για βιβλιόφιλους
Ιανός Καλαμαριάς
Βιβλιοπωλείο, αλλά και χώρος πολιτισμού, το υποκατάστημα του Ιανού στην Καλαμαριά προσελκύει τους λάτρεις των βιβλίων, καθώς και όσους αναζητούν ένα καλό δώρο. Η έμφαση εδώ δίνεται στους νέους τίτλους, αλλά στο υπόγειο θα βρείτε μια αρκετά καλή συλλογή, σε μικρότερη βέβαια κλίμακα απ’ αυτήν του Ιανού της Αριστοτέλους. Ωστόσο, μπορείτε να παραγγείλετε το βιβλίο της αρεσκείας σας -συνήθως τα φέρνουν μέσα στην ημέρα. Λειτουργεί καλό παιδικό τμήμα, ενώ συχνά στον χώρο γίνονται βιβλιοπαρουσιάσεις και άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις. (Μεταμορφώσεως 24, τηλ. 2310 426780) ■
Δημοσιεύτηκε στο τεύχος Νο 35 – Μάιος 2010 του Wine Plus magazine
