:: WinePlus - ΚΡΑΣΙ - Δοκιμάσαμε... - Cabernet-Merlot 2007, Κτήμα Αρβανιτίδη

Τοπικός Οίνος Θεσσαλονίκης

Κατάγεται από: τους αμπελώνες του Κτήματος Αρβανιτίδη, στον Ασκό Θεσσαλονίκης.

Φτιάχτηκε από: 50-50% Cabernet Sauvignon και Merlot, το πιο ενδιαφέρον χαρμάνι του οινικού πλανήτη.

Στην οινοποίησή του κρασιού: σημαντικό ρόλο έπαιξε το χαρμάνιασμα των δύο ποικιλιών πριν τη 12μηνη παλαίωση σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια.

Το βρήκαμε: Μια μοντέρνα έκφραση του κλασικού χαρμανιού. Η μύτη συνδυάζει τις διαφορετικές αποχρώσεις των ποικιλιών, αλλά και του βαρελιού. Η γευστική εντύπωση είναι μαλακή στην αρχή, δομημένη και πλούσια στη συνέχεια, αρωματική και μεγάλης διάρκειας στο τέλος.

Στο τραπέζι βάλτε το πλάι σε: ψητά κρέατα, πιάτα με αρνί και κρεατικά στα κάρβουνα και τα κοκκινιστά της κατσαρόλας.

WINE PLUS	ΚΡΑΣΙ	ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ	ΤΑΞΙΔΙ	...PLUS

WINE PLUS MAGAZINE ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ WINE CLUB	Οι άνθρωποι του κρασιού Αμπελο-οινικές περιοχές Ποικιλίες σταφυλιών Μαθαίνω το κρασί - Wine school Το κρασί και εμείς Δοκιμάσαμε...	Οι άνθρωποι της γεύσης Προϊόντα + γεύσεις Συνταγές Deli on the spot Χαρτογραφώντας τη γεύση Εστιατόρια, bistrot, wine bars...	Οι άνθρωποι της φιλοξενίας Ελλάδα Ευρώπη Υπόλοιπος κόσμος Δρόμοι του κρασιού Ξενοδοχεία	ΑΡΜΟΝΙΕΣ SPIRITS

WINE PLUS Καρυωτάκη 5, 546 45 Θεσσαλονίκη, Ελλάς τηλ. 2310 888311, fax 2310 888312 , e-mail: info@wineplus.gr		Design by Redfish Ispirations Development by Apogee Information Systems