GR | EN
WINEPLUS ON
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ
NEWSLETTER
LINKS
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
HOME WINE PLUS MAGAZINE ΒΑΒΥΛΩΝΙΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ
WINE PLUS ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ WINE CLUB ΑΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
ΚΡΑΣΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΑΡΜΟΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙ SPIRITS
Οι άνθρωποι του κρασιού | Αμπελο-οινικές περιοχές | Ποικιλίες σταφυλιών | Μαθαίνω το κρασί - Wine school | Το κρασί και εμείς | Δοκιμάσαμε...
Μάιος 2014. Coming up roses...

Λούλουδον, Τριανταφυλλά, Τριανταφυλλάρη ή Πράσινο. Έτσι τον λένε τον Μάη σε διάφορα μέρη. Τον Μάη με την οργιαστική βλάστηση της φύσης. Με τα αμέτρητα χρώματα των λουλουδιών, τα μεθυστικά αρώματα των τριαντάφυλλων και τον καλό καιρό. Τον Μάη, τον πιο όμορφο καιρό για δυο, που λέει και το τραγούδι.
Προτείνω ν' αφεθούμε στα… μάγια του Μαγιού. Για να πιάσει όμως το ξόρκι, πρέπει να το πιστέψουμε πως ζούμε μια vie en roses.
Δοκιμάστε το. Κι αν δυσκολευτείτε, αναζητήστε βοήθεια. Που;

Στα ροζέ κρασιά
Φορέστε τα ροζ τα μεταξωτά και απολαύστε τη γοητεία ενός όμορφου ρόδινου χρώματος στο ποτήρι σας, ενός φρουτώδους αρώματος και μιας ευχάριστα ελαφριάς, δροσιστικής γεύσης στον ουρανίσκο σας.(περισσότερα)

Στις πολύχρωμες εκθέσεις
Επισκεφτείτε τις εγχώριες ανθο-εκθέσεις. Αν, ωστόσο, βρεθείτε στο Λονδίνο, μην παραλείψετε ένα πέρασμα από την εκπληκτικής ομορφιάς Chelsey Flower Show, που κάθε Μάιο γίνεται στη βρετανική πρωτεύουσα. Είναι γνωστό πως οι Εγγλέζοι τρέφουν ασίγαστο πάθος για τους κήπους τους! Και επί τη ευκαιρία, σημειώστε ότι η London Wine Fair, μια από τις πιο ενδιαφέρουσες εκθέσεις κρασιών στον κόσμο, φέτος επιστρέφει στις… ρίζες της, στο Olympia London, στις αρχές Ιουνίου (2-4 Ιουνίου).

Στα αρώματα
Τα κομψά μπουκαλάκια φυλακίζουν eau de cologne με βάση γιασεμιού, καρδιά από τριαντάφυλλο και top νότες από περγαμόντο, μανταρίνι, λεβάντα. Sniff και κάθε πεσμένο ηθικό αναπτερώνεται. Φέτος έχω ξετρελαθεί με τα άνθη πορτοκαλιάς, τόσο στα σαπούνια της Fragonard από εσπεριδοειδή του ονειρεμένου γαλλικού νότου, όσο και στο καινούργιο άρωμα της διαχρονικά αγαπημένης Acqua di Parma.  

Στα βιβλία
Σαφώς γνωρίζετε το Άρωμα του Πατρίκ Ζίσκιντ. Μήπως έχετε υπόψη σας και το Άρωμα του ονείρου του Τιμ Ρόμπινς; Ένα έξυπνο, μοντέρνο παραμύθι. Διαβάζω πάντα με μεγάλη ευχαρίστηση το κεφάλαιο όπου ο μεγάλος αρωματο-γνώστης χαρμανιάζει μυρωδιές! Ψάξτε πάντως και τις Επικίνδυνες μαγειρικές, του Ανδρέα Στάικου. Είναι κάτι σαν μια μοντέρνα διασκευή των Επικίνδυνων Σχέσεων, γιατί το βιβλίο αφηγείται τον πόλεμο του έρωτα μέσα από μια σειρά, μαγειρικής φύσεως, συμπτώσεων. Τα πιάτα, ένα χάρμα οφθαλμών υποστηρίζουν τη μοιραία εικόνα της ηρωίδας (που, δυστυχώς, δεν αποδόθηκε πετυχημένα στην κινηματογραφική εκδοχή του βιβλίου). Οι μυρωδιές της μαγειρικής μπλέκονται με το βαρύ της άρωμα. Η απόλαυση των εδεσμάτων με τα χάδια, τους ψίθυρους, τις μουσικές. Ο έρως περιγράφεται ως μία πανδαισία αισθήσεων.

Στη μουσική
Ακούστε το Κορίτσι του Μάη, στην παλιά του -φυσικά- την εκτέλεση. Συνεχίστε με το soundtrack της ταινίας Μ' αγαπάς; του Πανουσόπουλου και μετά, σύμφωνα με την προτροπή των Χειμερινών Κολυμβητών… μη χάνετε καιρό! Με χα και χο και τριαλαρό, γιατί η αγάπη αξίζει στον ανθό... Μ.Ν.



WINE PLUSΚΡΑΣΙΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΤΑΞΙΔΙ...PLUS
WINE PLUS MAGAZINE
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ
ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ
ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
WINE CLUB
Οι άνθρωποι του κρασιού
Αμπελο-οινικές περιοχές
Ποικιλίες σταφυλιών
Μαθαίνω το κρασί - Wine school
Το κρασί και εμείς
Δοκιμάσαμε...
Οι άνθρωποι της γεύσης
Προϊόντα + γεύσεις
Συνταγές
Deli on the spot
Χαρτογραφώντας τη γεύση
Εστιατόρια, bistrot, wine bars...
Οι άνθρωποι της φιλοξενίας
Ελλάδα
Ευρώπη
Υπόλοιπος κόσμος
Δρόμοι του κρασιού
Ξενοδοχεία
ΑΡΜΟΝΙΕΣ
SPIRITS
WINE PLUS Καρυωτάκη 5, 546 45 Θεσσαλονίκη, Ελλάς
τηλ. 2310 888311, fax 2310 888312 , e-mail: info@wineplus.gr
Design by Redfish Ispirations
Development by Apogee Information Systems