Ξέρετε γιατί η 17η Απριλίου έχει καθοριστεί ως Παγκόσμια ημέρα του Malbec;

Καταρχάς, το Malbec είναι μία γαλλική ποικιλία σταφυλιού, της οποίας η προέλευση πρέπει να αναζητηθεί στη νοτιοδυτική Γαλλία, όπου καλλιεργείται από τους Ρωμαϊκούς χρόνους για την παραγωγή των AOC (AOP) Cahors.

Στην Αργεντινή έφτασε το 1853 με τον Γάλλο γεωπόνο Michel Aimé Pouget, ο οποίος ανέλαβε να δώσει τις σωστές κατευθύνσεις για την εγκατάσταση των αμπελώνων της   Mendoza. Και στις 17 Απριλίου του 1853 παρουσίασε το συνολικό πρόγραμμα, στον κυβερνήτη της Mendoza Pedro Pascual Segura και τις αρχές της επαρχίας, λαμβάνοντας την υποστήριξή τους. Το project περιλάμβανε και τη δημιουργία μιας Quinta Normal και μιας Γεωργικής Σχολής.

Συνεπώς η 17η Απριλίου είναι μια ημέρα σύμβολο για την εξέλιξη των κρασιών της Αργεντινής, αλλά και το σημείο έναρξης για την ανάπτυξη και ανάδειξη του Malbec, ως το σταφύλι σημαία της χώρας!