GR | EN
WINEPLUS ON
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ
NEWSLETTER
LINKS
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
HOME WINE PLUS MAGAZINE ΒΑΒΥΛΩΝΙΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ
WINE PLUS ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ WINE CLUB ΑΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
ΚΡΑΣΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΑΡΜΟΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙ SPIRITS
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

UP AND COMING

Wine Club THESSALONIKI'96
«Η άνοιξη των ροζέ κρασιών»
Τετάρτη 25 Μαϊου 2016, 20:00 - 22:00
The Met Hotel, Θεσσαλονίκη

rose_wine.gif

Στην επόμενη συνάντηση
του Wine Club THESSALONIKI '96,
θα παρακολουθήσουμε σε αριθμούς, πίνακες και διαγράμματα την εντυπωσιακή αύξηση
των πωλήσεων των ροζέ κρασιών.

Θα διερευνήσουμε τους λόγους
που την προκάλεσαν.
Και θα δοκιμάσουμε,
τυφλά όπως πάντα, ροζέ κρασιά
από ολόκληρη την αμπελουργική Ελλάδα
διερευνώντας τον ρόλο της ποικιλιακής σύνθεσης,
της περιοχής προέλευσης,
των οινοποιητικών τεχνικών.
(περισσότερα)


Μάθημα Μαγειρικής
«Ethnic Finger Food»

Δευτέρα 30 Μαΐου 2014
The Met Hotel Thessaloniki

sushi_1.jpg

Ελάτε να εξασκήσουμε τεχνικές μαγειρικής
και να εξερευνήσουμε νέες γεύσεις!

Θα μάθουμε να τυλίγουμε τέλεια maki sushi!
Να ετοιμάζουμε αέρινα nigari!
Να σερβίρουμε παιχνιδιάρικα σπανιόλικα tapas!
Πανυπέροχες τορτίγιας!
Λαχταριστές ιταλικές μπρουσκέτες!
Να φτιάχνουμε ανοιξιάτικα ρολά,
μικροσκοπικά ταρτάκια, λεπτόρρευστα ντιπ,
φίνα ρολά και πολλές άλλες πονηρές νοστιμιές
για κάθε γούστο και για κάθε στιγμή!

Καθώς ο νους μας αρχίζει σιγά-σιγά
να παίρνει θερινές κατευθύνσεις,
η Wine Plus μας προσκαλεί
στο επόμενο Μάθημα Μαγειρικής της,
για να μάθουμε να φτιάχνουμε «Ethnic Finger food».


finger_foods_party.jpg

Rendez-vous τη Δευτέρα 30 Μαΐου στις 19:00
στο εστιατόριο Avenue 48 του ξενοδοχείου The Met
για να ακολουθήσουμε τον Executive Chef Δημήτρη Τσανανά
σε αυτό το πρωτότυπο γευστικό ταξίδι γνωριμίας με κουζίνες,
γεύσεις και αρώματα που ταιριάζουν απόλυτα με το καλοκαίρι!

(περισσότερα)


20 χρόνια
Wine Club THESSALONIKI'96!!

250x350.gif


Με μεγάλη μας χαρά σας ενημερώσουμε ότι το Wine Club THESSALONIKI '96
έχει ξεκινήσει την 20η χρονιά λειτουργίας του! 
(περισσότερα)


Για τη φετινή επετειακή σεζόν
έχουμε ετοιμάσει ένα ωραίο,
πλούσιο πρόγραμμα
που παρακολουθεί την οινική επικαιρότητα. 

decanter.jpg



Το 2016 ταξιδέψτε παρέα με τις γεύσεις
Σημειώστε στην ατζέντα σας
τις σημαντικότερες
οινικές και γαστρονομικές εκδηλώσεις
σε Ελλάδα και Ευρώπη.
(περισσότερα)



wines.jpg

HIGHLIGHTS

Goût de lumière
Ξέρετε ότι το φως έχει γεύση;
(περισσότερα)

champagne_cave_small.jpg


Δεξαμενές οινοποίησης αυγά! 

(περισσότερα)

cuve_egg_boie.jpg


Τα Κρητικά τυριά
(περισσότερα)

cheese.jpg


Wine Plus Wine school /
«Οι λέξεις του κρασιού»
(περισσότερα)

Les_aromes_du_vin.jpg


Wine Plus Wine school / Μαθαίνω το κρασί
«Η Τοσκάνη στο ποτήρι μας»

(περισσότερα)

Chianti.png

Άνοιξε σουσάμι!
(περισσότερα)

sesame2.jpg


2η Παρουσίαση & Γευστική Δοκιμή
ελληνικών κρασιών στο Παρίσι
στο πλαίσιο του Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Vinalies Internationales 2016

Vins_Grecs.png

Μια πρωτοβουλία που δίνει την ευκαιρία
στους δοκιμαστές των Vinalies Internationales
να ενημερωθούν για τις ιδιαιτερότητες και τις δυνατότητες του ελληνικού αμπελώνα.

(περισσότερα)

Τα 15 σπανιότερα όστρακα στον κόσμο
Η Ντένη Καλλιβωκά είναι οδηγός μας
στον θαλασσινό κόσμο των οστράκων
.
(περισσότερα)

Oysters_on_ice_with_lemon.jpg


Wine Plus Wine school / Μαθαίνω το κρασί
«Βουργουνδία. Η πατρίδα της φινέτσας»

(περισσότερα)

vins_de_Bourgogne_1.jpg


Wine Plus Wine school / Μαθαίνω το κρασί
«Η ερυθρή και ροζέ οινοποίηση»

red_vinification___small.png

Διαβάστε τη διαδικασία οινοποίησης των λευκών κρασιών (περισσότερα) κι αν θέλετε να εμβαθύνετε περισσότερο στην «παιδεία» του κρασιού και των γεύσεων σας περιμένουμε στο βασικό μας σεμινάριο «Γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού».


Ξέρετε τι σημαίνει…

- Wine Non Vintage (NV)
- Αποβοστρύχωση.
- Γευστικό προφίλ
- Διαύγαση
- Εκχύλιση
- Μηλικό οξύ
- Περκασμός
- Φαινόλες;

Τσεκάρετε τις οινικές γνώσεις σας
στο γλωσσάρι της Wine Plus

 


ΝΕΑ

Ημερολόγιο γευστικών εξερευνήσεων
Άνοιξη 2016
(περισσότερα)

_MG_0536.jpg


Wine Plus Guide
«Τα κρασιά της Βόρειας Ελλάδας»

(περισσότερα)

WP guide - Northern Greece medium_1.jpg


Wine Plus wine picks - Μάρτιος 2016
(περισσότερα)

Assyrtiko_glasses.JPG


Ημερολόγιο οινικών εξερευνήσεων
A Champagne
(περισσότερα)

Dom_Perignon_rose.jpg


Wine Plus magazine - 12/2015
Γιορτάζουμε το τεύχος Νο. 50!

Ξεφυλλίστε το!

WPm_50.jpg


Το ελληνικό κρασί με νούμερα...
(περισσότερα)

Greek_Wine_in_numbers_small.jpg


Το κρασί στην υφήλιο με νούμερα...

(περισσότερα)

Wine_in_numbers_small2.jpg



Ποιο είναι το «τέλειο κρασί» για εσάς;

survey2.jpg
Σας ευχαριστούμε για τη βοήθειά σας
στην... από-συναρμολόγηση του τέλειου κρασιού!
Τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν
στο επετειακό και γιορτινό τεύχος
Νο. 50 του Wine Plus magazine.
Μπορείτε να τα δείτε και εδώ.


Wine Plus Wine Quiz
Τσεκάρετε τις οινικές σας γνώσεις στο καινούργιο Wine Plus Wine Quiz.
(περισσότερα)


wine_tasting.jpg


Κρασί & Μουσική
Δοκιμάζοντας κρασιά με αγαπημένη
μουσική υπόκρουση...
(περισσότερα)


music_and_wine_2.jpg


Wine Plus magazine Summer 2015

WPm_49.png

Η καλοκαιρινή έκδοση του Wine Plus magazine κυκλοφορεί με άρθρα αποκλειστικά στην αγγλική γλώσσα, επιχειρώντας να γνωρίσει και στους ξένους επισκέπτες της χώρας τον πλούτο των κρασιών και των ελληνικών προϊόντων.
Ξεφυλλίστε το!


Wine in Moderation - Art de Vivre
Η Wine Plus και οι συνεργάτες μας: Apogee, Red Fish, Κώστας Αμοιρίδης, Βασίλης Κεχαγιάς είμαστε πολύ υπερήφανοι για τη δημιουργία του διεθνούς portal www.wineinmoderation.com!
Επισκεφτείτο το!


WINE PLUSΚΡΑΣΙΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΤΑΞΙΔΙ...PLUS
WINE PLUS MAGAZINE
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΔΕΙΠΝΑ
ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ
ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
WINE CLUB
Οι άνθρωποι του κρασιού
Αμπελο-οινικές περιοχές
Ποικιλίες σταφυλιών
Μαθαίνω το κρασί - Wine school
Το κρασί και εμείς
Δοκιμάσαμε...
Οι άνθρωποι της γεύσης
Προϊόντα + γεύσεις
Συνταγές
Deli on the spot
Χαρτογραφώντας τη γεύση
Εστιατόρια, bistrot, wine bars...
Οι άνθρωποι της φιλοξενίας
Ελλάδα
Ευρώπη
Υπόλοιπος κόσμος
Δρόμοι του κρασιού
Ξενοδοχεία
ΑΡΜΟΝΙΕΣ
SPIRITS
WINE PLUS Καρυωτάκη 5, 546 45 Θεσσαλονίκη, Ελλάς
τηλ. 2310 888311, fax 2310 888312 , e-mail: info@wineplus.gr
Design by Redfish Ispirations
Development by Apogee Information Systems